Америка → Бразилия

Бразилия - страна экзотической природы, живописных пляжей, жизнерадостного населения, древних индейских традиций и колоритной колониальной архитектуры, к тому же и одна из самых развитых стран континента, Бразилия привлекает внимание миллионов туристов. Здесь есть практически все условия для самых разнообразных видов отдыха, но наибольшее внимание, конечно, привлекают знаменитая сельва Амазонии и воспетые в многочисленных романах пампасы юга, водопады Игуасу и горные районы, а также, несомненно, шумный и вечно танцующий Рио.
Бразилия славится умением праздновать, начиная от всемирно известного красочного Карнавала в Рио-де-Жанейро, являющегося своего рода визитной карточкой страны и насчитывающего более чем 150 летнюю историю, и заканчивая красочными праздниками многочисленных местных святых.
Вслед за путешествиями Колумба в начале 16 века начинается завоевание португальцами территории нынешней Бразилии. 1 января 1502 года португальская флотилия под командованием капитана Гаспара Лемуша, совершавшая путешествие вдоль Атлантического океана, вошла в просторную бухту, которую португальцы ошибочно приняли за устье большой реки и назвали это место Рио-де-Жанейро - "Январская река".
Вскоре колонисты обнаружили, что земля и климат идеальны для выращивания сахарного тростника, и решили проблему рабочей силы, поработив бразильских индейцев. Однако гланая роль в истории Бразилии принадлежит кофе. Завезенные еще в 1727 году из соседней Гвианы кофейные деревья, нашли на плантациях юго-восточной части Бразилии самую благодатную почву. А через сто лет, когда кофе стал продуктом широкого потребления в США и странах Европы, его производство стало в центре экономики Бразилии, принесло ей богатство. Кофе и сейчас - одна из самых важных статей дохода Бразилии, напиток, без которого нельзя и представить себе жизни бразильцев.
Подъем освободительного движения в начале 19 века привел к ликвидации колониальной зависимости Бразилии. В 1822 году Бразилия становится независимой империей, но во главе с сыном португальского короля. В 1889 году была создана независимая Бразильская республика. Только что созданная республика приняла федеративную систему правления, которая осталась неизменной до сегодняшнего дня. Провинции бывшей империи, в соответствии с федеративным устройством, были преобразованы в штаты.
Мировой экономический кризис 1929 года ослабил влияние кофейных плантаторов на государство, и был создан Либеральный альянс при поддержке военных офицеров-националистов. Когда Либеральный альянс пострадал от поражения на выборах в 1930 году, военные взяли власть в свои руки и назначили либерального лидера Хетулио Варгаса президентом. Варгас доминировал в политической жизни в течение последующих 24 лет до тех пор, пока его не принудили выйти в отставку в 1954 году.
Высокий уровень инфляции и политическая поляризация левых и правых сил привели страну к социально-политической нестабильности, продлившейся два с половиной года и повлекшей за собой экономический кризис. 31 марта 1964 года военные снова захватили власть. Политический режим 1964 - 1985 годов отличался авторитарностью, несколько смягчившейся начиная с 1979 года, когда стали допускаться некоторые послабления.
В 1984 году по всей стране прокатились демонстрации в пользу введения прямых президентских выборов. В ноябре 1989 года на первых прямых выборах, объявленных в стране после 1960 года, президентом республики был избран Фернандо Коллор ди Меллу. В настоящее время пост президента республики занимает представитель рабочей партии Луис Инасио да Силва, или, как его чаще называют, Лула, который был избран в ходе выборов 2003 года.
В сентябре-марте на большей части территории страны наблюдается сезон дождей, в это время при достаточно жарком воздухе наблюдается высокая влажность воздуха и выпадают обильные осадки. В Амазонии обильные дожди выпадают в период с мая по июль, с декабря по апрель при высокой температуре осадки выпадают несколько реже (в основном в ночное время), но по-прежнему приносят большое количество воды. Относительно сухой сезон длится с августа до начала декабря.
В районе Рио-де-Жанейро с ноября по март достаточно жарко (до +30 С) и практически всегда влажно, с апреля по сентябрь температура опускается до +17-24 С, но дожди идут по-прежнему часто. Лучшее время для посещения Рио-де-Жанейро - с мая по август. В это время температура воздуха колеблется от 22 до 32 С, а с океана дует легкий теплый бриз. В горных районах зимой температура может опускаться до 0 С.
Государственный язык - португальский (бразильский диалект), также употребляются испанский, французский, немецкий и итальянский. Во внутренних районах повсеместно используется «лингуа жерал» - общий язык, возникший на основе языков индейских племен тупи-гуарани, а также 180 различных языков и диалектов этнических групп.
Основу бразильской кухни составляют черная фасоль, рис и маниока. Они везде - в мясных и овощных блюдах, в морепродуктах и супах, в рагу и салатах. Наиболее популярны "фейжоада" - своеобразное ассорти из из черной фасоли, различных мясопродуктов, овощей, муки и специй, густое пюре "туту" из фасоли и мяса, маринованная и обжаренная печень "сарапател" с различными соусами, вяленое на солнце мясо "карне-ду-сол", баранина на решетке, различные виды мяса на вертеле и своеобразные шашлыки "чарраско" или "шурашка", рагу из мяса и овощей "эмбалайя" со жгучим соусом, курица с креветками и невообразимым соусом из арахиса и томатов "ксинксим", а также различные блюда из птицы. Но все это обязательно сопровождается гарнирами из все той же фасоли, риса, маниока или тапиока, но непременно приправленных каким-нибудь оригинальным соусом.
Овощи и травы используются повсеместно. Хороши обжаренная в масле фасоль "акараже" с различными ингредиентами, соленые или маринованные побеги пальмы "пальмито", жареные или тушеные с корицей бананы, кокосы и кокосовое молоко (как и перец, основной ингредиент большинства местных соусов), овощная похлебка "кальдерада", своеобразны местные супы, особенно из внутренних районов страны - густые, обильно приправленные местными травами и овощами, они не похожи ни на какие продукты из "Старого Света".
Также большое влияние на кухню страны оказало протяженное океанское побережье и обилие рек, поставляющие на стол множество морепродуктов и рыбы. Хороши соленые креветки "каруру" с острым соусом и овощами, тушеные в масле морепродукты "ватапа" с рисом, блюдо из крабов с пряностями "каскиньо де карангейжу", рис с креветками "аррош-ди-куша", бульон из морепродуктов "мокича", разнообразные виды жареной рыбы со всевозможными специями и т. д.
Бразилия также славится крайне оригинальными напитками. Десятки видов прохладительных безалкогольных напитков из фруктов и плодов тропического леса производят по всей территории страны. Из алкогольных напитков популярны пиво (многие знатоки считают его лучшим на континенте), ром, водка (более похожая на самогон) "кашаса", лимонные коктейли "кайпиринья" и т. д. На юге страны выращивают виноград и производят хорошие вина - красное "Кастель-Шателе", белое "Шардоннэ-Аврора", игристое вино "Шэндон" и др., хотя вина в Бразилии потребляют немного. Ну и, конечно, кофе! Его здесь десятки сортов, но из-за известной горечи большинства его местных видов популярен более сладкий микст из разных сортов - "кафезиньо".
Тем не менее, существует целый ряд районов (даже в столице), куда туристам заходить просто не рекомендуется. Обычно советуют не носить на виду ювелирные украшения, не принимать никаких приглашений от малознакомых людей и не оставлять в номере отеля деньги, фото- или видеоаппаратуру.
Наркотики практически свободно продаются в некоторых кварталах. Уличная и пляжная проституция также давно считаются национальной проблемой, так как кроме обычных для этой профессии "издержек", широко распространены связанные с проституцией откровенно бандитские группировки, чьим бизнесом является "обработка" иностранных туристов. Отдельная проблема - трансвеститы, "охотящиеся" за состоятельными туристами. Так называемые "термаш" ("бани") представляют собой "комплексные учреждения" по оказанию самых разнообразных услуг - от самой бани всех видов (кстати, зачастую очень неплохой), до парикмахерской, массажа и сексуальных развлечений. В Рио таких учреждений много, и на любой вкус.
Купание на большинстве пляжей страны имеет одну особенность - сильные океанские течения идут вдоль берега, представляя определенную опасность для незнакомого с характером местных вод купальщика и формируя опасные "стоячие" волны, создающие мощную прибойную зону.
В Амазонии самостоятельные путешествия не рекомендуются, да и попросту опасны. Обилие диких животных, насекомых и многочисленные ядовитые растения препятствуют перемещению по сельве. Грунт во многих местах обильно насыщен водой или просто заболочен. Зато проводник из числа местных жителей легко обходит все невидимые взгляду туриста препятствия и опасности. Климат Амазонии также крайне специфичен - жаркий и очень влажный, а насыщенный испарениями и пыльцой воздух затрудняет дыхание. Даже для непродолжительных путешествий требуется длительная акклиматизация.
На территории страны очень много точек доступа Wi-Fi. Интернет-кафе есть в крупных городах. В некоторых городах можно получить доступ в почтовом отделении. В аэропортах иногда устанавливаются специальные киоски. Многие отели предоставляют доступ в Сеть своим постояльцам.
Необходимые документы: анкета, загранпаспорт, срок действия которого составляет не менее шести месяцев со дня окончания поездки (обязательно наличие чистой страницы для вклеивания визы), 1 фотография, билет в оба конца, ваучер от турагентства либо официальное приглашение от бразильского туроператора. Срок изготовления визы – до 6 рабочих дней.
Беспошлинно в Бразилию разрешается ввозить по одному из следующих предметов: радиоприемник, плеер, видеокамера, деловой блокнот с компьютерной памятью. Ввозимая видео-, кино-, аудиотехника небразильского производства облагается налогом (до 30% сверх стоимости в 1500 реалов).
Запрещен ввоз и вывоз наркотиков, огнестрельного оружия, боеприпасов, медикаментов и радиоактивных материалов. Запрещен вывоз любых диких животных, их шкур и изделий из шкур, панцирей, перьев и когтей.
Посольство Бразилии в Украине
ул. Суворова, 14/12, 2-й этаж
П/С 471
01010 – Киев
Украина
Телефоны:
290-6301 254-2621 254-3197
Факс: 290-9568
Каждый год в конце февраля по всей территории Бразилии проводится грандиознейшее шоу на планете - Карнавал (первые карнавальные шествия в Рио состоялись в 1840 г.) с грандиозным парадом школ самбы в Рио. Одновременно проходят фестивали ритуальных танцев индейцев в Манаусе и Ресифи, традиционный парад огромных восковых муляжей в Олинде, «средневековые» студенческие гулянья в Ору-Прету, повсеместные конкурсы красоты, школ танцев, маскарады, костюмированные шоу.
Бразилия предоставляет широкий спектр возможностей для отдыха и туризма. Курорты и отели Бразилии получают много положительных отзывов от туристов, которые отправляются в туры или приобретают горящие путевки. Отдых в Бразилии гарантирует приятные впечатления и яркие фото.
Новости по теме



















