Африка → Марокко

Марокко — страна, где на относительно небольшой территории расположены совершенно разные климатические и географические зоны: морские пляжи, плодородные равнины, горы (высшая точка — гора Джебель-Тубкаль поднимается на 4165 м) и пустыни. Не смотря на довольно развитую инфраструктуру, Марокко не так давно появилось в туристических маршрутах украинских туристов.
Сегодня, выбирая для отдыха Марокко, вы можете в течение одной поездки насладиться пляжным отдыхом, колоритом древних арабских городов, катанием на горных лыжах и сафари в пустыне.
Территория страны возвышенная, с юго-запада на северо-восток пересечена горной системой Атлас. Атлантическое побережье более равнинное, с широкой полосой прекрасных пляжей, средиземноморское - гористое, со множеством скальных массивов, подступающих к самому морю. На средиземноморском побережье Марокко находятся два испанских владения - Сеута и Мелилья.
Золотой век Марокко наступил в XV-XVI веках, в память о которых осталось множество памятников архитектуры. В XVII-XIX веках страна прославилась своими свирепыми морскими пиратами, грабившими торговые суда в Атлантике и Средиземном море и контролировавшими целые города на побережье. Современная история страны включает в себя протекторат Испании и Франции (с 1904 года) и получение независимости в 1956 году. От испанского протектората на территории Марокко осталось 2 города, являющихся территорией Испании — Сеута и Мелилья.
На северо-западную часть страны большое влияние оказывают воздушные массы с Атлантического океана - климат здесь более прохладный, а суточные перепады температур значительно ниже, чем на остальной территории страны. В горных районах Атласа климат сильно зависит от высоты места. Осадков выпадает от 500-1000 мм. в год на севере до менее 200 мм. в год на юге. Дожди идут, в основном, в зимние месяцы. Западные склоны Атласа время от времени получают до 2000 мм. осадков, нередки даже наводнения местного масштаба, в то время как на юго-востоке страны бывают годы, когда осадки не выпадают вовсе.
Форма правления – конституционная монархия. Глава государства - король.
Языки - арабский (государственный) и берберские диалекты. Французский язык является вторым языком для большинства жителей Марокко. Им владеет большинство населения страны. В северных районах, в городах Танжер, Тетуан, Шавен, Асила распространен еще и испанский язык.
Популярны очень густые и сытные супы - пряный куриный бульон "чорба", суп из баранины с кориандром и бобовыми "харира", рыбный суп по-мароккански с гвоздикой и зеленью, хлебный суп "ебаба" и др.
Также традиционное блюдо - мясо. Способов его приготовления здесь тысячи, но обязательны специи и ароматные травы, используемые как приправа, так и в качестве лёгкой закуски. Наиболее популярны разнообразные шашлыки, сложное блюдо из мяса и теста - "пастилла", тушеное в специальной посуде блюдо "таджин" с говядиной, айвой или другими ингредиентами, запеченное или жареное мясо ягненка "мешуа", баранина с финиками, курагой или черносливом, баранина с кедровыми орешками и изюмом, запеченная в марокканском стиле курица "мишна", фаршированная зеленью и специями курица на пару, яичница с пряными травами, "биссара" с горохам, "шорба" из курицы, гуляш из баранины "гайин эль гхальми", сотни рыбных блюд и др.
Широчайшее применение имеют блюда из овощей и зерновых - рисовый салат с цитрусовыми и зеленью "шерги", фаршированные баклажаны, знаменитый "кускус" , многочисленные сложные салаты с апельсинами.
Широко известны прекрасные восточные десерты с миндалём и фруктами.
Традиционный марокканский напиток - чай с мятой, подача которого обычно сопровождается целой церемонией.
Из крепких спиртных напитков популярна местная "махия" и импортные сорта джина (пьют, в основном, сильно разбавленным) и виски, потребляемые как правило иностранцами, так как мусульманские традиции запрещают употребление спиртного.
Всегда следует иметь при себе мелкие купюры - продавцы часто имитируют отсутствие сдачи. Курпные купюры в руках покупателя стимулируют продавцов завышать цену. Торговаться принято практически везде, кроме супермаркетов.
Карманников в Марокко очень много, поэтому следует принимать обычные меры безопасности - не носить бумажник в легкодоступных снаружи карманах одежды. Фотографировать военных и полицейских строжайше запрещено.
В период Рамадана до захода солнца категорически запрещено употреблять спиртные напитки (даже туристам)
Женщинам без сопровождения мужчины следует проявлять повышенную осторожность.
Безопасность для здоровья представляет только вода. Нельзя пить воду из-под крана или предлагаемую водоносами на улицах - только бутилированную. Во многих современных отелях вода из-под крана вполне безопасна, но имеет непривычный для европейского желудка состав микроэлементов, что может вызвать расстройство пищеварения.
Для посещения страны гражданам Украины необходима виза в Марокко, которая открывается в течение одной недели.
Ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен, но ее хождение на территории Королевства запрещено. При вывозе неистраченной валюты необходимо иметь банковский сертификат об обмене.
Запрещен вывоз без специального разрешения, предметов и вещей, представляющих историческую и художественную ценность.
Существует ограничение на ввоз профессионального фотооборудования (на любительскую фототехнику это не распространяется), а также в страну можно ввезти не более одной бутылки крепких спиртных напитков и одной бутылки вина, не более 200 сигарет, 50 сигар и 250 г табака.
Посольство Королевства Марокко в Украине
03680, г.Киев, ул. Ивана Федорова, 12
Телефон: (044) 284-33-26
Факс: (044) 568-58-84
E-mail: morocco@kiev.farlep.net
Почетное консульство Королевства Марокко в Украине
Канцелярия: г. Киев-33, ул. Жилянская, 7В
Телефон: 227 82 14
Факс: 227 23 80









