Монголия - одна из самых интересных и экзотческих азиатских стран. Несмотря на отсутствие большого количества исторических построек или роскошных морских побережий, эта страна привлекала и привлекает к себе внимание сотен тысяч туристов. И это неудивительно - главным богатством этой страны была и остается почти не измененная людьми природа, которая привлекает сюда приверженцев экологического туризма.

Бескрайние просторы зеленых степей, безжизненные на первый взгляд пустыни и солончаки, дикие ландшафты горных районов, изумрудные "глаза" озер и, самое главное - самобытная культура местных жителей, вот что манит сюда гостей со всего света.

Монголия - государство на северо-востоке Центральной Азии. На востоке, юге и западе граничит с Китаем, на севере – с Россией. Общая площадь 1566 тыс. кв. км. Большую часть страны занимают горы: с северо-запада на юго-восток ее территорию пересекают Монгольский и Гобийский Алтай, в центре - горы Хангай, а на севере нагорье Хэнтэй смыкается с хребтами Южной Сибири. Точек, расположенных ниже 560 метров над уровнем моря, в стране вообще не существует, высшая точка - пик Найрамдал (4370 м.). Природные комплексы Монголии крайне разнообразны - с севера на юг (меньше тысячи километров) сменяются таежные леса, лесостепи, степи, полупустыни и пустыни.

После эпохи ранней феодальной раздробленности, в начале 13 века на территории Монголии возникло государство во главе с Чингисханом. При нем и его приемниках образовалась Монгольская империя, которая за сто лет своего существования завоевала огромные территории от Китая до Европы.

В 1636 г. маньчжурские правители установили контроль над Внутренней Монголией, а в 1691 г. - над Внешней Монголией. В декабре 1911 г. Внешняя Монголия стала феодально-теократическим государством, а с 1915 г. - автономным государством в составе Китая. В 1918 - 1921 гг. на территории страны находились китайские войска и войска Белой гвардии (из России). В 1921 г. части Красной Армии вступили на территорию страны. 11.07.1921 г. в городе Урга (сейчас Улан-Батор) было провозглашено создание независимого государства. Власть была сосредоточена в руках коммунистов (монгольская народная революционная партия), заявивших о переходе от феодализма к социализму минуя капиталистическую ступень развития.

После второй Мировой войны в стране был взят курс на коллективизацию в сельском хозяйстве и развитие тяжелой индустрии. До начала 1990-х годов Монголия в значительной степени зависела от помощи поступавшей из СССР. В стране находилась группа Советских войск, проживала значительная община государственных и хозяйственных работников из Советского Союза. С 1990 - 1991 гг. правительство проводит реформирование политической и экономической системы страны. Были проведены многопартийные выборы, с 1997 г. Монголия - член Всемирной Торговой Организации.

Сухой, резко континентальный климат Монголии, может быть с полным основанием назван "самым континентальным" на планете. Средние температуры января от -35 С до -10 С, июля от +15 С до +26 С, на юге - до +40 С. Осадков выпадает немного, преимущественно летом в виде дождей - 100-200 мм. (в горах до 500 мм.) в год. В стране насчитывается до 260 солнечных дней в году, поэтому часто Монголию называют "Землей Синего Неба". В период с мая по июнь часты пыльные бури.

В Монголии проживает около 2,7 млн. человек. 90% населения составляют халха-монголы (более 20 субэтнических групп) и слившиеся с ними ойраты, уйгуры и другие этнические группы тюркского происхождения (казахи, буряты, чахары, тунгусы и др.). Также на территории страны временно или постоянно проживают представители России и Китая (до 3,4% населения страны). Официальный язык монгольский. В городах многие жители говорят на русском языке, на юге страны распространены различные наречия китайского, более 5% населения говорят на казахском языке.

Основная религия Монголии - буддизм (ламаизм, до 96% населения). Также исповедуется цзен-буддизм и ислам суннитского толка (преобладает в юго-западных районах), и различные традиционные анимистические верования.

Монгольская национальная кухня - совершенно необычное и самобытное явления. Практически не изменившаяся за последние десять веков и слабо подверженная посторонним влияниям, она может считаться историческим явлением и национальной визитной карточкой одновреиенно.

Традиционная пища - мясо (в основном баранина, реже - говядина или конина, мясо яков, сайгаков и других, вплоть до грызунов), которое едят в слабопроваренном виде с соусом и почти без соли. Мясо здесь вообще самый популярный продукт - его сушат, запекают в золе, между двумя сковородами, в тесте, а также вялят, отваривают в котле и варят без котла, прямо в шкуре животного, набивая её камнями. В итоге получаются такие необычные блюда, как слабо проваренное без соли и специй мясо "хорхог", зажаренная изнутри раскаленными камнями мясная грудина "боодог", запеченный прямо в шкуре козленок "бахан", отвариваемое в огромных котлах мясо "болхойрюк" (процедура занимает много часов), вареное овечье сало, жареные бараньи гениталии, большие пельмени "бууз", мясо сурка-тарбагана во всех видах (не самый безопасный продукт, так как сурки являются разносчиками многих заболеваний), вяленое мясо "борц", мясная лапша, разнообразные мясные копчености и заготовки, и т. д.

На втором месте по популярности находятся различные виды молочных продуктов. Практически всегда на столе присутствуют кумыс, ряженка "тараг", сушеный творог "арул", сыр "бяслаг", традиционные молочные пенки (используются как самостоятельное блюдо, чаще всего - лакомство, так и в качестве ингредиента многих других продуктов), мягкие сыры "нойген-пыштак" и "кыскан-пыштак", кашеобразная масса из вываренных в молоке корней сарана с сахаром и медом - "мойчотой тибген" и так далее.

Мучные изделия в Монголии также очень своеобразны - их готовят, в основном, из пресного теста с большим количеством жира или молока вместо воды, и выпекают на сковородах или в золе.
Растительных продуктов используется очень мало. В основном это рис, горох и прочие бобовые культуры, а также различные дикорастущие травы и коренья.

Из напитков вне конкуренции кислое молоко "айран", кумыс и монгольский чай "сутей цай", который представляет собой кипяченый в котле плиточный чай, в который добавляют молоко, соль, масло, иногда - поджаренную муку или слегка обжаренное курдючное сало. При этом пьют его без сахара.
Из алкогольных продуктов популярна водка "архи" из кобыльего молока, домашний "айраг" (также из молока лошадей) или более крепкий "шимин архи" (содержание алкоголя около 12%). Повсеместно продаются алкогольные напитки импортного производства.

Перед посещением Монголии рекомендуется вакцинация от чумы и холеры, естественные очаги которых время от времени фиксируются в степных районах страны. Также следует предпринять средства профилактики от тифа, менингококкового менингита, гепатита С и бешенства. Нередки расстройства желудка от употребления даже хорошо обработанных местных продуктов.

Вся вода, используемая для питья, чистки зубов или создания льда, должна подвергаться предварительному кипячению. Молоко, мясо и рыбу следует потреблять только после предварительной тепловой обработки, предпочтительно горячими. Овощи должны быть тщательно вымыты и предварительно обработаны, а фрукты очищены от кожуры.

При передвижении по стране следует учитывать особенности её фауны. В степях достаточно много волков и других хищников, повсеместно присутствуют ядовитые членистоногие, а многие грызуны являются переносчиками различных заболеваний. Ядовитых змей в Монголии практически нет. Вокруг населенных пунктов можно столкнуться с агрессивным поведением собак - многие из них специально натасканы на охрану стад, поэтому любое постороннее живое существо воспринимают как потенциальную опасность. При передвижении по степи ни в коем случае нельзя путешествовать без проводника!

В последние годы монгольская сотовая связь переживает настоящий бум. Связь стандартов GSM 900/1800 охватывает территории Улан-Батора, Дархана, Эрдэнэта и еще 10 городов. Роуминг в Монголии доступен абонентам крупных операторов.

Для жителей СНГ въезд в страну максимально облегчён, виза в Монголию оформляется в монгольском консульстве в трёхдневный срок. Консульский сбор около (на тридцать дней с момента пересечения границы). Необходимые документы: ваучер на туристическое обслуживание или приглашение и загранпаспорт. После въезда в Монголию, в трехдневный срок, необходимо встать на учет в местной милиции.

Запрещён ввоз наркотических, взрывчатых и отравляющих веществ, неконсервированных мясопродуктов, оружия и боеприпасов без разрешения соответствующих органов. Ограничения на ввоз и вывоз валюты отсутствуют.

Консульское Агентство Монголии в Украине

Канцелярия: г.Киев, ул. Желябова, 8/4, ком.613
Тел./факс: (044) 459-65-26
E-mail: consulmo@gu.kiev.ua

летает «Аэрофлот» из Борисполя, с пересадкой в Шереметьево. Продолжительность полета 10 часов.

Монголия предоставляет широкий спектр возможностей для отдыха и туризма. Уникальная природа Монголии получает много положительных отзывов от туристов, которые отправляются в туры или приобретают  путевки. Отдых в Монголии гарантирует приятные впечатления и яркие фото.

кумыс, айран, Чингиз-хан